Для всех любителей быстрых и аппетитных рецептов — это именно то, что нужно! Главная особенность данного блюда — его легкость в приготовлении и, поверьте, оно моментально исчезает с ваших столов.
На рынках уже начали активно продавать молодую редиску, такую яркую и свежеприготавливаемую,романтичную. Достаточно купить пучок и можно приступать к созданию вкусного угощения. Все остальные ингредиенты также подойдут для пополнения вашего запаса.
Что потребуется для рецепта:
- Рассыпчатый творог — 200 г
- Редис — 50 г + 2-3 шт.
- Укроп — 3 веточки
- Сметана 20% — 2 ст. ложки
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Багет — по желанию
- Чеснок — по желанию
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Нарезать багет толстыми ломтиками по 1 см и слегка подсушить в духовой шкафу при 180 °C в течение 5 минут, используя конвекционный режим для лучшего результата. Кора должна быть хрустящей, а внутри — мягкой.
После подсушивания, можно натереть ломтики чесноком для более насыщенного вкуса. Однако, если чеснок не нравится или кажется излишним, этот шаг легко можно пропустить.
Удалить ботву у редиса, тщательно помыть и просушить. Нарезать 50 г редиса мелкими кубиками и переложить в миску, оставшиеся 2-3 штуки нарезать тонкими кружочками.
В салатник с редисом добавить творог, предпочтительно некислый и зернистый, и мелко нарезанную зелень. Приправить солью и перцем по вкусу. Заправить жирной сметаной и тщательно перемешать.
Распределить начинку на подсушенные ломтики багета и украсить гурьбой из редиса. Этот закусочный шедевр с ароматом чеснока, свежим творогом и редисом станет настоящим хитом на любом столе!
