В стремительном ритме жизни любой иногда хочет немного легкости и свежести на своем столе. Но готовить классические салаты, такие как «Мимоза» или «Оливье», бывает не всегда приятно. Здесь на помощь приходит быстрый и вкусный салат, который можно легко приготовить даже в самый напряженный день.
Ингредиенты, которые нужны для приготовления
- 200 г консервов любой рыбы (рекомендуется сайра)
- 3 яйца
- 1 свежий огурец
- Майонез — по вкусу
- Небольшой пучок зелёного лука
Приготовление салата в несколько шагов
Первым делом яйца необходимо отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Это основа, которая придаст блюду необходимую текстуру.
Далее, консервированную рыбу следует выложить из банки в глубокую миску и тщательно размять вилкой до однородного состояния. Главное — избавиться от крупных кусков, чтобы салат был более нежным.
Теперь можно сгруппировать все ингредиенты в салат:
Салат готов всего за несколько минут, а его аромат наполняет кухню. Огурец добавляет свежесть, яйца делают текстуру мягкой, а сайра обеспечивает насыщенный вкус, за которым многие будут возвращаться снова.
Советы по приготовлению
Чтобы сделать салат еще более легким и воздушным, возможно, стоит смешать майонез с йогуртом в пропорции 1:1. Такой шаг не только уменьшит калорийность, но и сделает вкус более нежным. Также рекомендуется готовить салат непосредственно перед подачей, чтобы огурец оставался хрустящим.
Этот непритязательный, но невероятно вкусный салат отлично заменит привычную «Мимозу» и, возможно, станет новым любимым блюдом. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими находками в комментариях — новые идеи всегда радуют!
