Постный пирог с капустой и грибами: простой рецепт для праздников

С началом поста у православных христиан наступает 40-дневный период духовного очищения. И хотя главные мысли сосредоточены на духовных практиках, кулинарные радости никто не отменял. В это время можно создать удивительные блюда, даже соблюдая ограничения в питании, исключая яйца, молоко и мясо.

Одним из популярных вариантов является постный пирог с капустой и грибами. Для его приготовления используется простое дрожжевое тесто без молока и яиц, а начинка подойдет на любой вкус. Сегодня в программе аппетитные лесные грибы, которые прекрасно дополнят капусту.

Составляющие для удачного пирога

Чтобы приготовить этот ароматный пирог, понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г муки
• 300 мл теплой воды
• 20 г живых дрожжей
• 15 г сахара
• 20 мл растительного масла
• 1 ч. л. соли
• 150 г репчатого лука
• 300 г грибов
• 300 г белокочанной капусты
• соль и черный молотый перец по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Этапы приготовления

Приятного аппетита!