Идеальная яблочная начинка

27 февраля 2026, 04:39

Классическая яблочная начинка это не только отличный способ украсить десерт, но и возможность удивить своих гостей. С простыми ингредиентами можно создать что-то невероятно вкусное и ароматное.

Что потребуется

  • 10 яблок
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 0.5 стакана обычного сахара
  • 4 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 0.5 чайной ложки мускатного ореха
  • 0.5 чайной ложки соли

Этапы приготовления

  • Сначала промойте яблоки и тщательно высушите их. Подготовьте все нужные сыпучие ингредиенты.
  • Очистите яблоки и нарежьте их небольшими кубиками, затем поместите в глубокую миску.
  • Добавьте свежевыжатый лимонный сок, перемешайте тщательно.
  • В кастрюле с толстым дном соедините коричневый сахар, обычный сахар и кукурузный крахмал, перемешайте деревянной ложкой.
  • Добавьте кусочки яблок, корицу, соль и щепотку мускатного ореха. Перемешайте и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • После закипания уменьшите огонь и готовьте около 25-30 минут.
  • Как только смесь остынет, оставьте ее на 45-60 минут для настаивания.
  • Эту начинку можно использовать сразу же или хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех недель.

    • Яблочная начинка идеально подойдет для пирогов, тартов или просто как добавка к десертам. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Komilfointa.ru