Бутерброды с сыром остаются популярным выбором для завтрака как среди детей, так и среди взрослых. В этом гидe представлены рецепты от простых до настоящих кулинарных шедевров, которые, помимо сыра, могут включать разные начинки. Также рассмотрим горячие бутерброды и их исторические корни, а также популярные варианты сыра на завтрак, которые можно встретить в разных странах.
Путешествие в мир простоты и разнообразия
Сырные бутерброды имеют длинную и интересную историю. В СССР выбор сыров был скромен: костромской, российский, голландский и плавленые сырки. Простота в приготовлении заключается в трёх основных действиях: отрезать хлеб, намазать сливочным маслом и положить ломтик сыра. Этот классический бутерброд по-прежнему популярен в столовых и кафе, благодаря своей питательности и доступности.
Вариации традиционного бутерброда могут включать мясные или рыбные закуски, добавляя ломтики варёной или запечённой курицы. Интересным вариантом является приготовление сэндвича с двумя ломтиками хлеба или тостами, обжаренными до золотистой корочки. В качестве основы можно использовать не только полутвёрдый сыр, но и творожный.
Рецепты холодных бутербродов с сыром на завтрак
Двойные бутерброды с двойным сыром
Чтобы сделать 4 бутерброда, понадобятся:
- 8 кусков цельнозернового или ржаного хлеба
- 4 ломтика сыра, похожего на гауде или чеддер
- 1 небольшая морковь
- 150 г творожного сыра
- 1 ст. л. томатного соуса
- зелень для украшения
- соль по вкусу
Сначала нарежьте хлеб и сыр формочками. Натрите морковь, смешайте с творожным сыром и томатным соусом. Сложите бутерброды по слоям и украсьте.
Итальянский бутерброд с сыром
Для приготовления 4-6 бутербродов нужно:
- 2 сладких перца
- 1 луковица
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 батон белого хлеба
- 150 г салями
- 150 г гаудеи или чеддера
Обжарьте лук и перец, соберите все ингредиенты на хлебе и оставьте настаиваться в холодильнике. Перед подачей нарежьте на порции.
Горячие бутерброды на завтрак
Горячий двойной бутерброд с курицей
Для 2 горячих бутербродов нужно:
- 2-4 ломтика куриной грудки
- 4 больших куска ржаного хлеба
- 2 ломтика сыра
Обжарьте курицу и соберите бутерброды, обжарив их снаружи в сливочном масле. Подавайте горячими, пишет Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
