Восторг для гурманов: как приготовить мексиканский сырный чили соус

27 февраля 2026, 23:23

Идеальный рецепт для любителей острого!

Если вы мечтаете добавить немного огонька в повседневное меню, этот мексиканский сырный чили соус станет вашим незаменимым помощником. Насыщенный, кремовый и с пикантным привкусом он идеально подходит для подачи с тортильями или чипсами.

Что понадобится для приготовления?

  • Сливочный сыр 250 г
  • Один свежий перец чили
  • Сливки (20%) 50 мл
  • Порошок чили 1 чайная ложка
  • Два сладких перца (желательно зеленых)
  • Один помидор
  • Сыр чеддер 250 г

Шаги к успеху в приготовлении соуса

  • В небольшой кастрюле объедините сливочный и чеддер, добавьте сливки и чайную ложку порошка чили. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение примерно 6 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует однородную массу.
  • Как только смесь станет однородной, снимите кастрюлю с огня. Аккуратно добавьте нарезанные помидор и сладкие перцы, мелко порезанный перец чили (не забудьте удалить семена!). Перемешайте и переложите соус в соусник.

    • Подавайте с любимыми закусками! Ничто не сравнится с хрустящими чипсами или тортильями, что дополнит этот аппетитный соус. Обязательно добавьте его в любое праздничное застолье или просто для уютного вечера с друзьями!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Komilfointa.ru