Эти легкие закусочные рулетики с крабовыми палочками идеальны для вашего праздничного стола. Быстрая и простая в приготовлении закуска, которая сможет порадовать гостей и создать атмосферу праздника, пишет источник.
Маленькие рулетики исключительно нежные и восхитительные на вкус – это одна из лучших быстрых закусок, которые просто тают во рту. Они прекрасно подойдут для фуршета и станут настоящим украшением как торжественного мероприятия, так и повседневного обеда. Обязательно следует попробовать их, ведь готовить очень просто, а результат порадует каждого.
Ингредиенты
- яйца — 4 шт.
- майонез — 200 г
- крабовые палочки — 100 г
- крахмал — 2 ч. л.
- растительное масло — для жарки
Пошаговое приготовление
1. Начнем с подготовки крабовых палочек, нарезав их полукольцами.
2. Далее приготовим тесто для блинчиков: в глубокой миске разбиваем 4 яйца, добавляем 200 г майонеза и 2 ч. л. крахмала. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
3. Разогреваем сковороду и добавляем немного растительного масла. Наливаем на сковороду один черпак теста, он должен быть чуть толще, чем для обычных блинов. Немедленно выкладываем нарезанные крабовые палочки на тесто.
4. Накрываем сковороду крышкой и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты. Готовый блинчик перекладываем на тарелку остывать, а в это время готовим следующий.
Из указанного количества теста получается 6 блинчиков диаметром 24 см.
5. Остывший блинчик сворачиваем в плотный рулет, затем нарезаем его на удобные кусочки.
6. Выложите кусочки на заранее подготовленную тарелку и при желании вставьте шпажки, украсив блюдо зеленью для большей эстетики.
Эти закусочные рулеты невероятно нежные и вкусные, они станут настоящим хит-парадом на любом столе. Не упустите возможность удивить своих гостей!
