Летний сезон — это настоящая находка для любителей свежих овощей, и сегодня представляем 5 удивительных закусок, которые порадуют не только глаз, но и вкус. Все они легкие в приготовлении и идеально впишутся как в повседневное меню, так и на праздничный стол. От изысканного блюда из запеченных баклажанов до хрустящих рулетов с лососем — каждый рецепт станет украшением вашего стола.
1. Закуска «Хвост павлина»
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 шт.
- помидоры — 5 шт.
- огурцы — 3 шт.
- оливки без косточек — 10 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- чеснок — 1/2 зубчика
- петрушка — по вкусу
- растительное масло — 1 ст. л.
- соль — по вкусу
Пошаговый рецепт:
2. Огуречная закуска с сыром
Ингредиенты:
- огурцы — 6 шт.
- сыр — 80 г
- майонез — 3 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- укроп — пучок
- оливки — 10 шт.
Пошаговый рецепт:
3. Закуска из кабачков
Ингредиенты:
- кабачки — 2 шт.
- сыр — 100 г
- сметана — 3 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- укроп — пучок
