Нежный десерт к чаю: популярный творожный пирог с простым рецептом

9 марта 2026, 06:52

Творожный пирог с хрустящей корочкой идеальное лакомство для любителей чая. Этот простой и вкусный рецепт, безусловно, есть у каждой хозяйки. Сочетание нежной творожной начинки и рассыпчатого песочного теста не оставит равнодушным никого, сообщает источник.

Этапы приготовления

Для создания этого чудесного пирога необходимо выполнить несколько простых шагов:

  • Сначала в миске смешайте муку с солью, сахаром и разрыхлителем. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
  • Предварительно замороженное сливочное масло натрите на терке и добавьте к муке, перетирая все до состояния крошки.
  • В блендер поместите творог, сметану, одно яйцо и сахар (3 ст. л. для начинки). Взбейте все до однородной массы.
  • Затем половину теста выложите в форму и слегка придавите его руками.
  • Сверху равномерно распределите приготовленную творожную начинку.
  • Следующий шаг посыпьте оставшуюся часть теста поверх начинки равномерной крошкой.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог около 30 минут до золотистой корочки.
  • После готовности дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подайте к чаю. Нежный и ароматный десерт точно порадует вас!

    • Список ингредиентов

    • Творог 400 г
    • Яйцо 1 шт.
    • Сметана 4 ст. л.
    • Сахар 3 ст. л. (в тесто) + 3 ст. л. (для начинки)
    • Мука 260 г
    • Сливочное масло (предварительно замороженное) 200 г
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Соль щепотка

    Такой простой и вкусный пирог станет настоящей находкой для любого чаепития. Приятного аппетита!

    Источник: Кухня наизнанку
    Больше новостей на Komilfointa.ru