Легкое галетное печенье за 15 минут

10 марта 2026, 10:01

Галетное печенье это не только хрустящее лакомство, которое завоевало множество поклонников, но и отличный заменитель привычного хлеба. Вместо того, чтобы тратить время на покупки, достаточно всего лишь четверти часа и пару простых шагов, чтобы насладиться свежими печеньями прямо из духовки!

Необходимые ингредиенты

  • Мука 150 г
  • Крахмал (желательно кукурузный) 40 г
  • Сахар 30 г
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Растительное масло 3 ст.л. (около 20 г)
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 25 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л. без горки
  • Ванильный сахар 1 ч.л.

Приготовление

  • В глубокой миске смешать яйцо, молоко, сахар, соль, ванильный сахар и растительное масло.
  • Добавить просеянный крахмал. При отсутствии кукурузного можно использовать картофельный.
  • Просеять муку и добавить её вместе с разрыхлителем в тесто. Вымесить мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Холодильник не понадобится можно сразу переходить к формовке.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 мм и нарезать на прямоугольники с помощью ножа.
  • Каждый кусочек проколоть вилкой, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправить в духовку, заранее разогретую до 180 C. Выпекать в течение 10-12 минут.

    • Это печенье можно готовить как сладким, так и соленым, регулируя количество сахара по своему вкусу. В любом случае оно станет прекрасным угощением: хрустящим, простым в приготовлении и очень вкусным. Наслаждайтесь процессом!

    Также можно попробовать и другие рецепты печенья:

    • Мятное печенье
    • Маковое печенье
    • Марокканское лимонное печенье
    • Творожные "Крулечки"
    • Кокосовое печенье
    • Кунжутное печенье
    • Рождественское печенье
    • Апельсиновое печенье
    Источник: Рецепты от Светланы Печенкиной
    Больше новостей на Komilfointa.ru