С наступлением осени, когда небо начинает хмуриться, особенно хочется уютного и горячего блюда. Однако, с окончанием сезона заготовок дела не становятся меньше — нужно подготовить огород к следующему сезону, и время на готовку оказывается ограниченным. Отличное решение — это рецепт, в котором все ингредиенты просто нарезаются и отправляются в духовку, а умывать кастрюли не требуется. В итоге на столе появляется сытный горячий обед, пишет канал.
Идеальные ингредиенты для готовки
Процесс приготовления абсолютно не сложный. Для начала стоит взять любые доступные овощи. В данном случае потребуются:
- Картофель — 7 средних штук
- Лук — 1 штука
- Помидоры — 3 средних
- Морковь — 1 средняя
- Сладкий перец — 1 штука
- Острый перец — половина, по желанию
- Соль, черный перец — по вкусу
- Копченая паприка — 1 чайная ложка
- Куриное филе — 500 г
- Топленое масло — 1 столовая ложка
- Зелень — по желанию
Легкий процесс приготовления
Овощи необходимо тщательно помыть и нарезать крупными кусками. Помидоры рекомендуется предварительно надрезать и ошпарить кипятком для облегчения удаления кожицы. Куриное филе также нарезают на куски, стараясь, чтобы они были схожи по размеру с овощами.
Собранные ингредиенты помещают в пакет для запекания, где их приправляют солью, перцем и копченой паприкой. Добавление топленого или сливочного масла только усилит вкус. По желанию можно добавить половину стручка острого перца для пикантности. Пакет завязывается, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Запекание до совершенства
Затем вся масса выкладывается в форму и помещается в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Не требуются ни вода, ни бульон — все будет запекаться в собственном соку. За 5 минут до подачи на стол зелень, такая как базилик или петрушка, добавляется в уже готовое блюдо. После завершения запекания пакет аккуратно разрезается, и ароматное, сочное куриное филе с овощами оказывается на столе!
Таким образом, не только не понадобились дополнительные посуды, но и форма останется практически чистой. Это блюдо точно не оставит никого равнодушным!
