Суп из картошки с тушенкой: простой и сытный рецепт для всей семьи

Суп из картошки с тушенкой: простой и сытный рецепт для всей семьи

Суп из картошки с тушенкой – это не только удобное решение для быстрого ужина, но и настоящая находка для тех, кто ценит экономию времени и усилий на кухне. Минимум ингредиентов, а результат – ароматный суп, который сможет удовлетворить даже самых требовательных гурманов.

Что необходимо для приготовления?

Использование тушенки в этом рецепте – настоящая кулинарная хитрость. Она может быть любой: говяжьей, свиной, куриной или даже из дичи. Чтобы максимально разнообразить вкус, не забывайте добавлять ваши любимые специи. Ниже приведен список необходимых ингредиентов:

  • 300–400 г тушенки
  • 4–5 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст. л. растительного или сливочного масла
  • 2,5 литра воды
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • соль по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление супа – это просто и быстро, а вот конечный результат может приятно удивить!

  • Начать следует с подготовки овощей. Тщательно помойте картошку, морковь и лук. Картофель нарежьте кубиками, морковь – соломкой или тоже кубиками, а лук – четверть-кольцами.
  • Положите картошку в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите 15–20 минут, не забывая посолить по вкусу.
  • На среднем огне разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
  • Когда картофель почти готов, добавьте тушенку, обжаренные овощи, лавровый лист и горошек перца.
  • Проварите суп еще 5 минут, затем дайте ему настояться перед подачей.
  • Скорее подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь вкусом!

    Приятного аппетита!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей