Непревзойдённый и насыщенный, облепихово-клубничный морс «Осенняя прелесть» не только удивляет вкусом, но и наполняет витаминами, ведь ягоды для него не требуют варки!
Морс, любимый многими, прекрасно подходит для укрепления иммунной системы в сезон простуд. Он станет настоящим спасением для вашего здоровья и радости каждого дня. Рецепт ориентирован на приготовление 4 литров, но количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от личных предпочтений - кто-то предпочитает более сладкий, кто-то - с кислинкой.
Состав напитка:
- Облепиха - 270-350 граммов
- Клубника - 270-300 граммов
- Вода - 4 литра
- Сахар - 3-4 стакана
В первую очередь, из морозильника необходимо извлечь клубнику и облепиху, которые хранятся удобно в пакетах. Ягоды стоит разморозить в миске, а облепиху можно положить в тёплую воду для ускорения процесса.
Далее, начинаем готовить сироп: для этого потребуется 1 стакан свекольного сахара на каждый литр воды. Если морс окажется слишком сладким, его всегда можно разбавить водой. Воду желательно использовать родниковую для более свежего вкуса.
После подготовки сиропа, его нужно остудить. Ягоды облепихи перетираем через ситечко, чтобы избавиться от косточек, а клубнику можно обработать с помощью блендера для более однородной консистенции. Перетёртые ягоды добавляем в сахарный сироп и тщательно перемешиваем.
Морс «Осенняя прелесть» готов к употреблению. Особенно приятно его пить тёплым. Приятного аппетита и крепкого здоровья всем!
