Вкусные наггетсы из кабачков: два простых способа

23 марта 2026, 05:18

Кабачок овощ с нейтральным вкусом, который отлично подходит для множества блюд. Один из интересных способов его приготовления хрустящие наггетсы, напоминающие картофель фри, только более легкие и полезные. Эти наггетсы получаются с аппетитной корочкой и нежной внутренней частью. А чтобы сделать их еще более привлекательными, можно подать вместе с вкусным соусом, например, чесночным. В коротком обзоре предлагаются два способа их приготовления: во фритюре и в духовке, чтобы подобрать вариант по вкусу и настроению.

Кабачковые наггетсы во фритюре

Ингредиенты:

  • Цуккини 500 г
  • Яйцо (крупное) 1 шт.
  • Мука 30 г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Сыр (твердого сорта) 30 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для фритюра

Приготовление:

  • Нарезать кабачок брусочками, приправить солью.
  • Взбить яйцо, соединить панировочные сухари с тертым сыром и солью.
  • Каждый брусочек обвалять в муке, затем в яйце и панировке.
  • Обжарить наггетсы во фритюре до золотистой корочки. На бумажном полотенце убрать лишний жир.
  • Наггетсы из кабачков в духовке

    Ингредиенты:

    • Кабачок 2 шт.
    • Мука пшеничная 2,5 ст.л.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Приправа овощная 0,5 ч.л.
    • Соль 0,25 ч.л.
    • Перец черный молотый 1-2 щепотки
    • Масло растительное 1 ч.л.

    Приготовление:

  • Нарезать кабачки на брусочки без соли.
  • Смешать муку, сухари, соль и специи. Взбить яйцо в отдельной тарелке.
  • Каждый брусочек окунуть в яйцо, затем в панировку. Повторить для более хрустящей корочки.
  • Выложить кабачки на противень, сбрызнуть маслом и запекать 12-20 минут при 200 градусах до готовности.
  • Больше новостей на Komilfointa.ru