Итальянский яблочный пирог, который готовится за 5 минут
Этот необычайно пышный и нежный яблочный пирог стал настоящей находкой для сладкоежек! Простота его приготовления удивляет: всего пять минут, и он уже готов к выпечке. Итальянский шедевр ничем не напоминает классическую Шарлотку по сути, единственное, что их объединяет, это яблоки.
Этот уникальный рецепт стал настоящим открытием для многих любителей кулинарии. Самое удивительное процесс занимает всего минуту, а результат поразительный. Пирог подходит как для семейного чаепития, так и для праздничного стола: восхитительный аромат заполняет весь дом, а его внешний вид впечатляет.
Как готовить
Приготовление начинается с теста. Лучше всего использовать миксер, хотя есть и возможность сделать это венчиком, но это потребует больше усилий и времени. В глубокую емкость добавляется обычный и ванильный сахар, одно яйцо, и все взбивается до образования однородной массы.
Разница с классическим рецептом Шарлотки становится очевидной: здесь используется гораздо меньше яиц и сахара, и множество других ингредиентов, которые в стандартном варианте отсутствуют. После этого в массу добавляют растительное масло и молоко, снова взбивают до однородности, и только затем постепенно вводят муку с разрыхлителем.
Готовое тесто, достаточно густое, переносят в подготовленную форму и равномерно распределяют. Затем приступают к начинке яблоки очищают от кожуры, разрезают на половинки и нарезают пластинами. Укладывать яблоки следует достаточно плотно, чтобы они не всплыли, но и не утонули в тесте.
Ингредиенты
- Обычный сахар - 100 г
- Ванильный сахар - 8 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко (3,2%) - 60 мл
- Растительное масло - 60 мл
- Мука - 160 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Яблоки (небольшие) - 3-4 шт.
- Сливочное масло - 10 г
- Сахар для яблок - 2 ч.л.
- Корица - по вкусу
- Сахарная пудра - 1 ч.л.
Эти пропорции подходят для формы диаметром примерно 20-23 см. После запекания в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут, рецепт гарантирует ароматный и красивый пирог, который просто невозможно не попробовать!