Как приготовить ароматную жареную картошку с зеленью

Как приготовить ароматную жареную картошку с зеленью

Нежная и хрустящая

Кто не любит жареную картошку? Этот универсальный гарнир стал настоящим фаворитом на столах многих семей. А если добавить к нему свежую зелень, блюдо обретает новые вкусовые грани. Рассмотрим пошаговый рецепт, который не займёт много времени, но гарантирует яркий вкус и аромат.

Необходимые ингредиенты

  • 10 картофелин
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Свежая зелень (укроп, петрушка и др.) по вкусу
  • Растительное масло по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Очистить картофель и нарезать его соломкой.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить туда нарезанный картофель.
  • Обжаривать на сильном огне без крышки до образования золотистой корочки.
  • Уменьшить огонь до среднего, а затем посолить и поперчить картошку.
  • Прикрыть сковороду крышкой за 10 минут до окончания жарки.
  • За 3 минуты до готовности добавить мелко порубленную зелень, закрыть крышку и выключить плиту, оставив картошку на некоторое время на горячей поверхности.
  • Этот простой рецепт позволит насладиться хрустящей картошкой с потрясающим ароматом свежей зелени. Подходите к приготовлению с душой, и ваше блюдо обретёт особый вкус!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей