Гул-ханум: вкусный рецепт для настоящих гурманов

Гул-ханум это необычное и сытное блюдо, которое порадует любителей восточной кухни. Сочетание плоского теста и ароматной начинки порадует даже самых привередливых едоков.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

• Мука 400450 г
• Вода 180200 мл
• Соль 0,5 ч. л.
• Растительное масло 12 ст. л. (по желанию)

Для начинки:

• Мясо (говядина или баранина, можно фарш) 300400 г
• Картофель 34 шт.
• Лук 2 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Зелень (укроп, кинза) по желанию

Для подачи:

• Томатный соус или аджика
• Сметана (по желанию)

Этапы приготовления

1. Замес теста:

2. Подготовка начинки:

3. Формирование гул-ханума:

4. Готовка:

Подача блюда

Гул-ханум лучше всего подавать горячими, посыпав свежей зеленью. В качестве соуса идеально подойдет острый томатный соус или аджика.

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим замечательным блюдом!