Весной настало время собирать первый урожай из парника «АгроЩит», и радость от этого события не знает границ! В результате, на повестке дня — простое и вкусное блюдо: малосольные огурчики, которые стали настоящим фаворитом на нашем столе.
Ингредиенты для приготовления
Для создания аппетитных малосольных огурчиков понадобятся следующие ингредиенты:
- Основные продукты: 2 кг свежих огурцов
- Для рассола:
- 2,4 л воды
- 2 ст. ложки соли «Экстра» с верхом
- 2 ч. ложки соли «Экстра» с небольшим верхом
- Перец черный горошком по вкусу
- Для букета для посола:
- 2 больших листа хрена
- 3-4 веточки укропа вместе со стеблями
- 4 веточки черной смородины
- Чеснок по вкусу (около двух средних головок)
Процесс приготовления
Приготовление малосольных огурчиков не займет много времени:
Через несколько часов, как только огурцы остынут, их перемещают в холодильник. Сначала они будут малосольными, но если оставить на более длительный срок, станут полностью солеными.
Подойдут такие огурчики к молодой картошке, в салаты или просто как закуска к свежему черному хлебу. Вкусно и полезно! Приятного аппетита!
