Тушеные кабачки с фаршем в мультиварке

30 марта 2026, 16:00

Летние дни отличное время для вкусных и полезных блюд из свежих овощей. Тушеные кабачки с фаршем, приготовленные в мультиварке, не только сэкономят ваше время, но и порадуют семью насыщенным вкусом.

Ингредиенты для приготовления

  • Фарш мясной - 250 г
  • Кабачок - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелень, чеснок - по желанию

Приготовление шаг за шагом

Для этого аппетитного блюда идеально подойдут свежие овощи. Даже минимальный набор продуктов подарит разнообразие вкусов. Итак, пошаговый процесс:

  • Мелко нарезать лук, а морковь круглыми ломтиками.
  • На растительном масле обжарить лук и морковь в режиме Жарка около 10 минут, помешивая.
  • Добавить фарш лучше всего выкладывать его небольшими шариками для сохранения текстуры, хотя его можно и разбить.
  • Продолжить обжарку еще 5-7 минут.
  • Подготовить помидор: сделать крестообразный надрез и опустить в кипяток для легкости удаления кожицы.
  • Нарезать баклажан кубиками, а помидор измельчить на терке или ножом. Выложить баклажан и помидор в мультиварку и готовить еще 3-5 минут.
  • Если кабачки молодые, кожуру можно не снимать, а зрелые стоит очистить и нарезать крупно (2-3 см). Выложить кабачки к остальным ингредиентам, приправить перцем и солью, добавить раздавленный чеснок.
  • Перемешать, выставить режим Тушение и готовить 10-12 минут.
  • По завершении дать блюду настояться несколько минут, по желанию можно добавить лавровый лист.

    • Тушеные кабачки с фаршем готовы! Наполненные соком овощей, они порадуют своим вкусом. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Komilfointa.ru