Эта запеканка — идеальное решение для быстрого и вкусного ужина, который понравится всей семье. Сочетание нежного куриного филе, сливок и растопленного сыра создают неповторимый вкус, который невозможно забыть.
Ингредиенты
(На 4 порции)
- Картофель — 550 гр.
- Куриное филе (кусочками) — 300 гр.
- Сливочное масло с беконом — 40 гр.
- Сыр моцарелла — 60 гр.
- Сушеный лук жареный — 5 гр.
- Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
- Сливки 20% — 200 мл.
Приготовление
Вскипятить 2 литра подсоленной воды и отварить нарезанный кружочками очищенный картофель (толщиной около 0,5 см) в течение 10-15 минут, до мягкости. После этого слить воду.Разогреть духовку до 180°C.В форму для запекания выложить куриное филе, приправить его солью и чесночным порошком.Сверху расположить отварной картофель, залить его сливками, посыпать тертым сыром и равномерно распределить кусочки сливочного масла.Запекать всю массу в разогретой духовке от 25 до 30 минут, ориентируясь на степень готовности картофеля.Перед подачей на стол украсить запеканку жареным луком для добавления хрустящей нотки.Эта картофельная запеканка станет настоящей находкой для любителей сытной домашней кухни.
