Когда хочется чего-то особенного к чаю, творожные булочки приходят на помощь. Эти нежные, воздушные и ароматные угощения завоевали сердца многих благодаря своему неповторимому вкусу и простоте в приготовлении.
Необходимые ингредиенты
- Творог (5%) 360 г
- Сахар 100 г
- Ванильный сахар 1 пакет
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 3 ст. л.
- Молоко 100 мл
- Мука 300 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Как приготовить творожные булочки
Сначала соедините в миске половину творога (180 г), сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте, добавьте растительное масло и молоко. Постепенно вводите муку, просеянную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто.Теперь готовим начинку: смешайте оставшийся творог, кукурузный крахмал и 2 ст. л. сахара. Если творог зернистый, его следует превратить в однородную массу, протерев через сито.Раскатайте тесто в прямоугольный лист, отрежьте неровности. Нарежьте на небольшие прямоугольники, в центр каждого положите начинку и аккуратно сверните в рулетик.Выкладывайте рулетики на противень и выпекайте в разогретой до 180C духовке 25 минут. Как только готовые булочки немного остынут, посыпьте их сахарной пудрой. Идеальное угощение готово!Приятного аппетита!