Вкусный террин из курицы с грибами: идеальное угощение для новогоднего стола

Если праздничный стол еще не готов, стоит обратить внимание на рецепт куриного террина с грибами, который станет настоящим украшением новогоднего ужина. Это блюдо не только выглядит эффектно, но и имеет восхитительный вкус, что делает его идеальным выбором для большого праздника.

Идеальные ингредиенты для террина

Для приготовления террина потребуется прямоугольная форма размером 20 на 14 см. Вот какие продукты понадобятся:

• Основа:
• Куриное филе 400 г
• Куриные бедра без кожи и костей 700 г
• Оливковое масло 20 г
• Винный уксус 10 г
• Горчица зернистая 10 г
• Соль и перец по вкусу

Грибная начинка с изюминкой

• Грибная зажарка:
• Шампиньоны 300 г
• Мелко нарезанный лук 1 небольшая головка
• Грудинка 100 г
• Яйца 2 шт.
• Творожный сыр 150 г
• Каперсы 50 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

Этот куриный террин с грибами станет настоящим украшением любого праздничного стола, обеспечивая не только отличный вкус, но и впечатляющую подачу. Он займет достойное место среди других угощений и порадует всех гостей.