Новая инициатива по борьбе с продовольственным дефицитом в Грузии набирает обороты. Организация «Энкения» открыла двери первого продовольственного банка, который уже помог 305 семьям, сообщила Джуба Маруашвили, советник по политике Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Новые горизонты помощи
Продовольственный банк «Энкения» активно действует не только в Тбилиси, но и в других регионах, таких как Кахети, а также в селах Каспского и Горийского муниципалитетов. По словам Маруашвили, интерес к подобным инициативам проявили муниципалитеты Поти и Хашури, готовые поддержать подобные проекты.
Разнообразие продуктов
Продукты, предоставляемые семьям, делятся на две категории: те, что были пожертвованы гражданами, и те, что поступили от розничного сектора. В общей сложности речь идет о 25 видах продуктов с низким риском, включая крупы, макароны, масла, кетчупы, супы быстрого приготовления и свежие овощи и фрукты. Также допускается раздача хлебобулочных изделий, если они распределяются в течение суток после производства.
Планы на будущее
Для эффективного функционирования продовольственных банков и улучшения системы распространения продуктов на безотходной основе важно наладить коммуникацию с частным сектором. «Несмотря на уже достигнутые успехи, необходимо время для выявления недостатков и разработки методов улучшения», — отметил Маруашвили.
Создать продовольственный банк может любая организация, зарегистрированная как бизнес-оператор и имеющая статус благотворительной. При этом следует соблюдать законодательные требования по хранению продуктов и обработке отходов, а также внедрить процедуры анализа рисков и контрольные точки для безопасности продуктов.
