Эта изысканная намазка с селедкой станет отличным дополнением к вашему столу. Подходит как самостоятельное блюдо, так и в роли закуски к картошке или другим основным блюдам, пишет Рецепты от 7dach.
Ингредиенты
- Филе селедки (рекомендуется готовое в масле) — 250 г
- Отварная свекла среднего размера (по 180 г каждая) — 2 штуки
- Отварные яйца — 2 штуки
- Творожный сыр (возможно заменить плавленым сырком) — 70 г
- Чеснок — 1 зубчик
Для подачи:
- Укроп и зеленый лук — для украшения
- Ломтики хлеба
Время приготовления: 25 минут.
Приготовление
Для начала помойте свеклу, обсушите, и положите в полиэтиленовый пакет, который следует плотно завязать. Отправьте пакет в микроволновую печь на максимальную мощность на 5 минут. Когда этот таймер сработает, аккуратно выпустите лишний воздух и включите печь еще на 5 минут. В зависимости от типа вашей микроволновки, на все приготовление свеклы может уйти около 10 минут. Альтернативный способ — традиционное отваривание, но оно займет больше времени.
Очистите вареные яйца и свеклу, нарежьте их крупными частями и положите в чашу блендера.
Добавьте туда творожный сыр и очищенный зубчик чеснока. Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Намажьте получившуюся смесь на ломтики хлеба и украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!
