Ищете быстрый и вкусный десерт? Яблочный штрудель на основе тонкого лаваша станет идеальным вариантом. Этот легкий и изысканный десерт никого не оставит равнодушным, и никто даже не заподозрит, что он приготовлен без особых усилий.
Что потребуется
- лаваш;
- яблоки;
- грецкие орехи;
- корица;
- 2-3 столовые ложки сахара.
Приготовление начинки
Первый шаг — подготовка яблок. Их нужно нарезать кубиками и удалить сердцевину с косточками. Затем, на сковороде с растительным маслом, яблоки тушатся около 5-7 минут. В этот момент можно добавить немного сливочного масла для более насыщенного вкуса. Не забывайте помешивать яблоки, чтобы они равномерно прогрелись и слегка подрумянились.
Для создания более богатого вкуса, в начинку стоит добавить корицу и сахар — это придаст десерту нежность и сладость.
Формирование штруделя
Теперь пришло время собрать штрудель. На лаваш равномерно распределяется яблочная начинка с орехами. После этого, аккуратно скрутите лаваш в рулет.
Для получения хрустящей корочки, рулет необходимо обмазать взбитым яйцом, которое в процессе выпекания создаст аппетитную золотистую корочку. Готовьте штрудель в заранее разогретой до 180 градусов духовке всего 25 минут.
В результате получается невероятно вкусный десерт, который отлично подойдет для встречи гостей, особенно если украсить его шариком мятного мороженого.
