На кулинарной арене появляется удивительное блюдо, олицетворяющее армянские традиции – это Хапама. В этом восхитительном рецепте встречаются сладкий плов и ароматная тыква, создавая гармоничное сочетание, которое способно украсить любой стол. Приготовление этого лакомства – это не только процесс, но и праздник вкуса.
Ингредиенты для 920 г блюда:
- Тыква Баттернат – 850 г
- Отварной рис Басмати – 120 г
- Яблоко зеленое – 1 шт.
- Изюм – 30 г
- Курага – 30 г
- Очищенные грецкие орехи – 30 г
- Кешью – 30 г
- Вяленая вишня – 20 г
- Мед – 25 г
- Молотая корица – 2 г
- Соль – 1 г
- Миндальные лепестки – 10 г
- Сливочное масло – 40 г
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Пробуя Хапаму, невозможно не ощутить весь спектр вкусов, который эта кулинарная жемчужина предлагает, становясь настоящим символом изобилия и праздника.
