Вопрос о том, что приготовить для всей семьи, знаком многим заботливым мамам, женам и бабушкам. Каждый день эта задача может стать настоящим вызовом. Рабочие дела, постоянная занятость и желание проводить время с близкими нередко отнимают возможность усердно готовить.
Представленный ниже рецепт витаминного салата порадует всех. Это простое и быстрое блюдо, которое легко впишется в любой семейный рацион и не займет много времени для приготовления.
Составляющие для салата
Чтобы добиться идеального вкуса и пользы в вашем салате, понадобятся следующие ингредиенты:
- Свекла – 3 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Соленый огурец – 3-4 шт.
- Зеленый горошек – 100 гр.
- Пучок свежей зелени.
- Майонез – 3-4 ст.л.
Сначала овощи необходимо отварить до готовности. Не секрет, что сохранять полезные свойства отварных овощей не так уж и просто, однако есть проверенные методы для этого.
Приготовление салата
После того как овощи остынут, следует нарезать их на маленькие кубики:
- Картофель.
- Морковь.
- Свеклу.
Подготовленные овощи помещаются в большую миску. Следующим шагом будет нарезка соленых огурцов, которые также добавляем к овощам. Не забудьте о зеленом горошке, который подчеркнет вкус и добавит яркие нотки.
Заправляем все ингредиенты майонезом и добавляем по вкусу соль. Осталось только тщательно перемешать салат.
Этот витаминный салат идеально подходит в качестве гарнира к жареной картошке, картофельному пюре и длительному рису. Несмотря на его овощной состав, он быстро насыщает и остается низкокалорийным. Также в процессе готовки можно экспериментировать, добавляя различные ингредиенты на свой вкус.
Салат не требует длительного настаивания, его можно подавать на стол сразу после приготовления. Попробуйте приготовить это освежающее блюдо и порадуйте своих близких!
