Сочное жаркое из утки с грибами: быстро и вкусно

Сочное жаркое из утки с грибами: быстро и вкусно

Это блюдо станет настоящей находкой для любителей мяса и грибов. Утиная грудка в сочетании с шампиньонами создаёт неповторимый вкус, а приготовление займет всего 20 минут. Узнайте, как это сделать!

Энергетическая ценность

На одну порцию жаркого приходится: калорийность: 772.7 Ккал, белки: 41.1 г, жиры: 66.9 г, углеводы: 10.7 г.

Необходимые ингредиенты

  • 1 утиная грудка с кожей
  • 330 г свежих шампиньонов
  • 1 перец рамиро
  • 10 г чеснока
  • 5 столовых ложек творожного сыра
  • 3 столовые ложки дижонской горчицы
  • 1.5 чайные ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль морская по вкусу

Процесс приготовления

  • Сначала мелко нарезать перец и крупно порубить чеснок.
  • Грибы следует нарезать крупными кубиками для лучшего вкуса.
  • На раскаленной сковороде выложить грудку кожей вниз и обжаривать до румяной корочки.
  • После подрумянивания добавить грибы и перец, сбрызнуть маслом.
  • Перемешать после 2 минут, убавить огонь и накрыть крышкой.
  • Через 5 минут добавить чеснок и немного соли для вкуса.
  • В отдельной посуде смешать творожный сыр, соевый соус и горчицу.
  • Получившуюся массу добавить к утке с грибами, тщательно перемешать.
  • Блюдо будет готово через 2 минуты.
  • Итак, ваше вкусное жаркое готово! Подавайте его горячим и наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей