Угощение, которое точно порадует ваших близких! Оладьи на кефире с бананом – это идеальное сочетание простоты приготовления и великолепного вкуса. Они получаются мягкими и воздушными, а аромат бананов добавляет особое обаяние.
Что потребуется для приготовления
- Куриное яйцо: 1 шт.
- Сахар: 3 ст. ложки
- Кефир: 200 мл
- Пшеничная мука: 200 г
- Сода: 0,5 ч. ложки
- Банан: 1 шт.
- Растительное масло: по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Начать процесс стоит с разбивания яйца в чистую миску. Добавить сахар и тёплый кефир, предварительно подогретый в микроволновке (30–40 секунд). Тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы.
2. Далее следует просеять муку и соду прямо в получившуюся смесь. Замесить тесто – оно должно получиться гладким и гомогенным.
3. Оставить тесто в тёплом месте на протяжении 20 минут. Пока оно настаивается, нарезать банан небольшими кусочками.
4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. С помощью столовой ложки выложить на сковороду порции теста, помещая в каждую оладью по нескольку долькам банана. Сверху добавить еще немного теста.
5. Обжаривать оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, аккуратно переворачивая их.
Попробуйте этот простой, но невероятно вкусный рецепт! Отведайте оладьи горячими, и они точно станут одним из ваших любимых блюд. Их легко можно дополнить сметаной или медом!
