Запеканка, основанная на простых ингредиентах, способна стать настоящим хит-рецептом за семейным столом. Этот вариант с кабачками и куриным филе не только легок в приготовлении, но и порадует всех членов семьи.
Необходимые компоненты
- Кабачки — 750 г
- Куриное филе — 600 г
- Яйца — 3 шт.
- Лук — 1 большая головка
- Сыр — 150 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 3 стебля
- Мука — 2 ст. л. (по желанию)
- Помидоры — 2-3 шт.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
- Прованские травы — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Петрушка — для украшения
- Растительное масло — для смазывания формы
Пошаговое руководство по приготовлению
Полезные советы
- Кабачки нужно тщательно отжимать — это поможет избежать лишней влаги в готовом блюде.
- Свежее охлаждённое филе лучше сохраняет свою сочность в процессе запекания.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сыра в саму массу, а не только сверху.
Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола, а его порции не оставят равнодушными даже самых притязательных ценителей кулинарии. Приятного аппетита!
