Нежный десерт к чаю: популярный творожный пирог с простым рецептом
Творожный пирог с хрустящей корочкой – идеальное лакомство для любителей чая. Этот простой и вкусный рецепт, безусловно, есть у каждой хозяйки. Сочетание нежной творожной начинки и рассыпчатого песочного теста не оставит равнодушным никого, сообщает источник.
Этапы приготовления
Для создания этого чудесного пирога необходимо выполнить несколько простых шагов:
Сначала в миске смешайте муку с солью, сахаром и разрыхлителем. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты.
Предварительно замороженное сливочное масло натрите на терке и добавьте к муке, перетирая все до состояния крошки.
В блендер поместите творог, сметану, одно яйцо и сахар (3 ст. л. для начинки). Взбейте все до однородной массы.
Затем половину теста выложите в форму и слегка придавите его руками.
Сверху равномерно распределите приготовленную творожную начинку.
Следующий шаг – посыпьте оставшуюся часть теста поверх начинки равномерной крошкой.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог около 30 минут до золотистой корочки.
После готовности дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подайте к чаю. Нежный и ароматный десерт точно порадует вас!
Список ингредиентов
Творог – 400 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Сахар – 3 ст. л. (в тесто) + 3 ст. л. (для начинки)
Мука – 260 г
Сливочное масло (предварительно замороженное) – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Такой простой и вкусный пирог станет настоящей находкой для любого чаепития. Приятного аппетита!
