В Марселе на гастрономической сцене появилась интересная новинка — круассаны с блинчиками. Эта кулинарная инновация состоит из лодочки, сделанной из нежного слоёного теста, в которую помещен тонкий французский креп, свернутый в трубочку, пишет источник.
Уникальный десерт по своей форме напоминает привычный хот-дог, но на французский лад и с ярко выраженным сладким вкусом. Интересно, что сам процесс приготовления этих лакомств увенчан удивительным названием — крепитан (cr?p’etant), которое соединяет в себе слова «crepe» (блин) и «croissant» (круассан).
Почему стоит попробовать?
Эта сладкая находка уже завоевала популярность среди местных жителей и туристов. Кулинары из Марселя уверены, что крепитан станет настоящим хитом этого года. Почему стоит попробовать эти кулинарные эксперименты?
- Неповторимый вкус: сочетание хрустящего теста и нежного блинчика создает удивительное гастрономическое сочетание.
- Эстетика блюда: оригинальная подача делает крепитан настоящим произведением искусства, которое обязательно привлечет внимание.
Где отведать крепитан?
Кулинарные заведения Марселя активно поддерживают новый тренд, и крепитан можно попробовать в разных кафе и пекарнях города. Местные шефы уже экспериментируют с начинками, предлагая как сладкие, так и соленые варианты.
Как вам идея попробовать этот необычный десерт? Делитесь своими впечатлениями! #foodтренды
