Приготовьте аппетитную творожную запеканку с курагой, дополнив ее цельнозерновой мукой и манкой. Это не только вкусно, но и полезно!
Энергетическая ценность: 195 кКал / 100 г
Время приготовления: 50 минут
Необходимые ингредиенты:
- Творог 5-9% – 500 г
- Куриные яйца – 3 шт.
- Сахар – 4 ст.л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Манная крупа – 2 ст.л.
- Цельнозерновая мука – 3 ст.л. (и еще 1 ст.л. для обсыпки кураги)
- Разрыхлитель – 1 ч.л. (с небольшой горкой)
- Сода – 0.25 ч.л.
- Курага – 100-150 г
Этапы приготовления:
1. Курагу промыть и замочить в кипятке на 10 минут, чтобы она размягчилась, пишет канал.
2. В глубокой миске смешать сахар, яйца, ваниль, корицу и щепотку соли до получения однородной массы.
3. Добавить творог и взбить блендером, чтобы избавиться от комочков.
4. Ввести манку, муку, разрыхлитель и соду, перемешивать до получения густого теста.
5. Обсушить курагу и нарезать на мелкие кусочки, обвалять в 1 ст.л. муки.
6. Курагу добавить в творожную смесь и тщательно перемешать.
7. Выпекать в форме, устланной пергаментом, в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 30-35 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями!
Видео версия рецепта:
Вы можете найти видео версию приготовления на нашем сайте, чтобы все было еще проще!
Другие интересные рецепты:
- Двухцветная запеканка с творогом и бананом
- Детская творожная запеканка в мультиварке
- Творожная запеканка по детскому рецепту
- Творожная порционная запеканка с изюмом
