С приближением светлого праздника Пасхи на прилавках магазинов постепенно появляются куличи, которые привлекают внимание покупателей. Роспотребнадзор по Новосибирской области напоминает гражданам о важности осознанного выбора праздничной выпечки, чтобы избежать неприятностей во время празднования.
Покупка в надежных местах
Чтобы праздник остался на позитивной волне, эксперты советуют обращаться к проверенным магазинам и пекарням. При покупке кулича следует обращать внимание на:
- Упаковку: обязательно должны быть указаны состав, срок годности и производитель;
- Качество: кулич должен быть полностью пропеченным и не иметь признаков плесени или неприятного запаха.
Состав и хранение
Стоит помнить, что качественный кулич изготовляется из натуральных ингредиентов: муки, яиц, молока и сливочного масла. Избегайте изделий, содержащих заменители жиров или консерванты — они могут повлиять на вкус и безопасность продукта.
Хранить куличи следует в холодильнике, а срок годности составляет не более 3–5 дней. Роспотребнадзор предостерегает от покупки выпечки с рук и изделий с истекшим сроком годности.
