Суп харира — это не просто блюдо, а настоящий символ Северной Африки, которое подается в любое время года, но особенно его любят в месяц Рамадан, когда он становится частью традиционного разговления. Этот сытный томатный суп, богатый...
Все новости
Сеть кофеен Дринкит, созданная основателями популярной пиццерии ДоДо, обещает уникальный опыт: стильное оформление, чистоту и возможность выбрать напиток в любимую кружку. Однако, несмотря на инновационность, в воздухе витает странное ощущение...
Горячий шоколад – это не просто напиток, а настоящая кулинарная магия, способная вызывать ностальгию и радость. В детстве его образ в литературе казался чем-то волшебным, когда герои наслаждались этим теплым, насыщенным лакомством. В советских кафе же...
Запеканка, основанная на простых ингредиентах, способна стать настоящим хит-рецептом за семейным столом. Этот вариант с кабачками и куриным филе не только легок в приготовлении, но и порадует всех членов семьи.
Необходимые компоненты
Кабачки — 750...
Никто не сможет устоять перед восхитительным шоколадным кексом с золотисто-сладкой глазурью из домашней карамели. Это идеальный десерт для любого события - будь то праздник или уютный вечер за чашкой чая с близкими. Приготовление...
Существует множество способов сберечь деньги, но не все из них подходят начинающим экономистам или тем, кто имеет ограниченные финансовые ресурсы. Некоторые советы могут показаться привлекательными, но на деле они ведут к негативным последствиям и...
Осень – это время щедрого урожая и интересных акций в магазинах, и Пятерочка не остается в стороне. В этом месяце shoppers найдут множество выгодных предложений, которые не только обогатят их холодильник, но и помогут сэкономить семейный бюджет....
В Самаре одна из школ, названная «Светочь 12», приняла решение изменить подход к питанию и объявила новые расценки на обеды для учеников. Теперь младшеклассники должны платить почти 520...
Лисички — это те грибочки, которые никого не оставляют равнодушными. В отличие от многих лесных собратьев, они с удовольствием собираются и едятся европейцами. С белыми грибами дело обстоит иначе, ведь они порой вызывают настоящий страх, особенно за...
Салат Оливье — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная икона России, без которой не обходится ни один новогодний стол. Но кто стоит за созданием этого насыщенного и вкусного рецепта? Давайте погрузимся в историю и...
Ингредиенты на 4 порции
25 г сушеных белых грибов
75 г сливочного масла
220 г королевских шампиньонов
1 репчатый лук
2 зубчика чеснока
2 чайные ложки тимьяна
Мускатный орех по вкусу
150 мл мадеры
150 мл молока
1 столовая ложка сметаны
Соль и перец...
Когда неожиданно на пороге появляются гости, а в холодильнике лишь традиционные соленья, хочется удивить своих близких чем-то оригинальным. Однако для этого не потребуется много времени и усилий! Маринованные шампиньоны — это яркая и ароматная...
По данным газеты The Daily Telegraph, в 2025 году Великобритания зафиксировала рекордное количество закрывшихся пивоварен — почти 140. Это негативное достижение стало самым высоким с начала ведения статистики в 1974 году, как сообщает Общества...
Ищете новый способ удивить своих близких на ужине? Филе индейки, запеченное в фольге, — это идеальное решение! Простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо, которое порадует всех. Вот что вам потребуется:
Основные ингредиенты:700 граммов...
С приближением новогодних праздников, не стоит откладывать дела на последний момент. Начать подготовку стоит заранее, составив меню и составив список необходимых продуктов. Большую часть из них можно приобрести уже сейчас, сохранив...
Панкейки, обладающие пышной текстурой и непревзойденным ароматом, завоевали сердца как взрослых, так и детей. Они становятся особенно притягательными, если в их рецепт добавлены ягоды, придающие блюду освежающий вкус. Брусника — идеальный выбор, чья...
Создание идеального сэндвича — это не просто дело вкуса, это настоящая искусство, которым мастерски овладел фуд-стилист и фотограф Слава Поздняков. Процесс проходит в несколько этапов, и каждый из них требует особого внимания.
Подготовка и выбор...
Жареная рыба – это не просто вкусно, это кулинарное искусство, которое любит каждый. Однако известные трудности на этапе подготовки могут превратить радость в настоящую кулинарную катастрофу: рыба может прилипнуть к сковороде, развалиться, и...
Плацинды — это тонкие лепешки, которые поражают разнообразием своих начинок. Вариант с творогом и зеленью особенно популярный и любимый многими гурманами. Легкое сочетание шпината, петрушки и зеленого лука придаёт этому блюду уникальный вкус и...
Доцент кафедры индустрии питания и гостиничного бизнеса Университета РОСБИОТЕХ, Дмитрий Быстров, объясняет, почему даже опытные кулинары иногда сталкиваются с проблемой клейкого риса и делится советами...
